통풍에 안좋은 음식(+증상,주의사항,좋은음식)

 

최근 통풍 환자가 많이 늘었다는 얘기를 들은 적이 있는데요. 통풍은 관절 주변에 결정이 생기는 질환으로 겉으로는 멀쩡해 보이지만 겪은 사람은 정말 고통스러운 질병인데요. 평소에 올바른 식단으로 예방하고 관리하는 것이 중요합니다. 음식 섭취 시 주의해야 할 점을 아래에서 알아 보겠습니다.

 

통풍이란?

통풍은 요산이 관절 부위에 결정으로 축적되어 발생되는 질병인데요. 고요산 혈증이 주요 특징입니다. 이 질병은 주로 20대 이후의 남성에게 자주 발생하며, 옛날에는 왕이나 귀족 같은 사람들이 앓는다고 여겨져서 '제왕의 병'이라도 불렸습니다. 통풍의 원인은 요산의 과다 생성이나 요산 배출의 장애 등이 있는데요. 

체내에 요산이 과다 축적되면 결정체가 형성되고, 이 요산 결정체는 관절의 윤활액으로 배출되며 면역글로불린 항체에 둘러 싸입니다. 관절에 축적된 요산 결정체는 다형핵세포의 식균작용을 통해 처리되고, 이로 인해 관절에 염증과 손상이 발생하면서 통풍의 증상이 나타납니다.

다만, 요산이 과다하다고 해서 반드시 통풍이 생기는 것은 아니며, 요산이 적다고 해서 반드시 통풍이 없는 것도 아닙니다. 급격한 혈중 요산 농도의 변화가 통풍 발작을 유발할 수 있고, 요산 강하제 복용이나 체중 변화 등으로 요산 농도가 급격히 변화하는 경우에도 발생할 수 있습니다.

 

통풍이 생기면 나타나는 증상

 

통풍은 고요산 혈증이라고도 불리며, 요산의 농도가 높아지면서 발생하는 관절의 염증성 질환입니다. 통풍은 주로 발목, 무릎, 손가락 관절에 발생하며, 관절 주변이 붓고 통증이 동반되는데요. 이러한 증상은 고요산 혈증으로 인해 결정이 형성되어 발생하며, 이 결정이 관절 주위의 소프트 터치슈에 염증을 일으키는 것이 주된 원인입니다.

 

1. 급성 관절통증

• 통풍은 갑작스러운 관절 통증을 유발하는데요. 특히, 밤 중에 발생하는 경우가 많아서 갑작스럽게 발작적으로 통증이 시작되고 이로 인해 환자는 통풍 발작을 경험하게 됩니다.

2. 붓고 따끔거림

• 관절 주위에는 붓고 따끔거림이 발생합니다. 통풍으로 인해 발생한 결정이 관절 주위의 소프트 터치슈에 쌓여 염증을 일으키면서 해당 부위가 붓고 빨갛게 변할 수 있습니다.

3. 화농성 관절염

• 통풍이 심해지면 관절 내부에 화농성 관절염이 발생할 수 있는데요. 이는 심한 통증과 염증을 초래하며, 치료가 필요한 심각한 상태입니다.

4. 발적적인 통증

• 통풍은 종종 발목, 무릎, 손가락 관절에서 발생하며, 이 부분을 번갈아 가면서 통증을 유발하는 특징이 있습니다. 이로 인해 일상 생활에 불편을 줄 수 있습니다.

5. 발작적인 발적

• 통풍은 주로 발작적으로 발생하며, 발작 간격 동안 환자는 통증, 붓기, 열감 등의 증상을 경험하게 됩니다. 

 

통풍에 안 좋은 음식

 

 

 

1. 높은 푸린(purine) 음식

통풍 환자는 푸린 음식을 피해야 하는데요. 산성체가 분해되면 요산이 생성되어 결정을 형성할 수 있습니다.

푸린 함량이 높은 음식은 동물의 내장, 산란기의 해산물, 일부 채소 등이 포함됩니다.

2. 해산물

새우, 게, 오징어 등의 해산물은 purine 이 풍부한 음식인데요. 통풍 환자는 과도한 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

3. 산란기 동물의 고기

소, 돼지, 양 등의 산란기 동물의 고기는 통풍에 좋지 않습니다.

4. 육포 및 소세지, 가공된 육류제품

가공된 육포와 소세지, 햄, 베이컨 등은 통풍에 안좋은 음식으로 분류되어 있는데요. 가급적 피하는 것이 좋습니다.

5. 효모가 들어간 음식

효모가 들어간 빵, 피자, 맥주 등은 통풍을 유발할 수 있는 효모산을 함유하고 있기 때문에 많이 드시는 것은 안 좋습니다.

6. 조개류

해산물 중에서 조개류는 특히 퓨린성분이 높기 때문에 통풍환자는 안 드시는 것이 좋습니다.

7. 와인 및 맥주

알코올 음료는 특정 화합물이 통풍을 악화시킬 수 있으므로 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

통풍 예방에 좋은 음식

 

1. 식이섬유

식이섬유가 풍부한 음식은 통풍 예방에 도움이 되는데요. 귀리, 보리, 쌀 등의 식품이 있습니다.

2. 청경채와 파슬리

청경채와 파슬리에는 비타민 C와 플라보노이드가 풍부하게 포함되어 있어 염증을 완화하고 관절건강에 도움이 됩니다.

3. 물

적절한 수분 섭취는 요산 농도를 낮추어 신장의 정상적인 기능을 돕는데 중요합니다.

4. 체리

• 체리는 안토시아닌이라는 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있는데요. 체리의 빨간색은 염증을 감소시키고 통풍 발작을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 안토시아닌은 특히 통풍과 관련된 염증을 억제하고 요산의 결정 형성을 줄여 줍니다.

5. 생선과 오메가 3 지방산

• 오메가 3 지방산이 풍부한 생선은 염증을 감소시키는 효과가 있어 통풍 예방에 도움을 주는데요. 특히, 염증성 질환에서 발생하는 염증을 완화해 주기 때문에, 관절 건강에 도움이 됩니다.

6. 아스파라거스

• 아스파라거스에는 비타민 C와 K, 식이섬유가 함유되어 있어, 신장 건강을 지원하고 염증을 줄이는데 도움이 됩니다. 또한 아스파라거스는 요산의 배출을 도와 통풍 예방에 효과적입니다.

7. 딸기

• 딸기는 비타민 C와 안토시아닌을 함유하고 있는데요. 체리와 마찬가지로 염증을 감소시키고 통풍 예방에 효과적입니다.

8. 당근과 베타카로틴

• 당근에는 풍부한 베타카로틴이 있어 항산화 효과와 함께 염증을 감소시키는데요. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되어 면역 체계에도 도움을 줍니다.

 

주의사항

 

1. 적절한 체중 유지

과체중은 통풍 통증을 증가시킬 수 있으므로 적절한 체중을 유지하는 것이 도움이 됩니다.

2. 규칙적인 운동

건강에서 빼 놓을 수 없는 요건인데요. 혈액순환이 개선되어 통풍예방에 도움이 됩니다. 다만, 과도한 운동은 오히려 해가 될 수 있습니다.

3. 의사와 상담

통풍은 방치하면 더 심해지기 때문에 통풍이 의심되는 경우 반드시 의사와 상담 후, 약물치료나 특정 식단 권고사항을 준수해야 합니다.

 

건강한 식습관은 중, 장년 층에게는 정말 중요한데요. 백가지 보약보다 평소 꾸준하게 운동과 적절한 식습관을 유지하는 것이 더 좋습니다. 아래 홈페이지에서 고혈압에 안좋은 음식 정보도 알 수 있으니 참고해 보셔도 좋겠습니다.

 

고혈압에 안좋은 음식(+주의사항,좋은음식)